Eine Himbeere besteht aus etwa 100 einzelnen winzigen Früchten. Diese Früchte sind mit Samen gefüllt und nennt man Drupelets. Die Setzlinge dieser Pflanzenart, aus der Familie der Rosengewächse, werden als Ruten geliefert und einzeln in Töpfe gepflanzt. Um die empfindlichen Früchte vor äußeren Einflüssen zu schützen, erfolgt der Anbau im Gewächshaus. Die Kulturführung der bis zu 2 Meter hohen Gewächse ist sehr komplex und erfordert große Sorgfalt. Um Schädlingen vorzubeugen, werden von uns Nützlinge eingesetzt.

Das Ergebnis sind besonders schöne große Himbeeren mit einem intensiven Geschmack, die wir ohne Qualitätsverlust in der Zeit von Mai bis August ernten können. 

Erntefrische Himbeeren bekommen Sie bei uns zwischen Anfang Juni und Anfang August.