Heidelbeeren

DIE BLAUE "SUPERBEERE"

Heidelbeersaison ist von Juni bis August

Neben der Himbeere zählt auch die Heidelbeere zum sogenannten "Superfood". Die Devise lautet "blaue Schale - weißer Kern". Die blaue Farbe erhält die Beere durch sekundäre Pflanzenstoffe, so ist sie besser vor der Sonne geschützt und zieht Insekten magisch an.
 

Ursprünglich aus Nordamerika kommend, benötigt die mehrjährige Beerenkultur viel Pflege. Bedingt durch die wechselhafte Witterung kultivieren wir einen Teil im geschützten Anbau.

 

Die Saison beginnt Mitte Juni und das Erntefenster erstreckt sich bis in den September hinein.